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首页资讯中心猪肉文化  
 
4 猪肉食疗偏方 点击数:15502
新闻概要:
猪肉 营养成分:猪肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,是肉类中喊B族维生素最多的,相当于牛羊肉的7倍。 药性功效:猪肉性温,味甘、咸,滋阴润燥,补虚养血,…
4 香菇炒猪肉护肝 点击数:5433
新闻概要:
    原料:鲜香菇200g,鲜里脊肉250g,尖椒、洋葱适量。   做法:1.鲜香菇洗净切片,用开水汆烫备用。2.里脊切薄片,加蛋清淀粉糊搅拌均匀后,下开水中煮熟捞…
4 新知:爆炒猪肉保住营养 点击数:8012
新闻概要:
中国人牛羊肉吃的少,瘦猪肉比较多,红烧排骨、青椒肉丝都是经典的家常菜肴。北京大学第三医院营养科主任李百花介绍,相对于牛羊肉来说,瘦猪肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉…
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